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湖北京山市罗店中学迎接食堂安全专项检查

来源:应急安全网 | 2024-03-05 11:08:42

本网讯(通讯员 缪文)为切实做好2024年春季学期学校食堂食品安全工作,消除食品安全隐患,保障广大师生的饮食安全,3月1日下午,市教育局后勤管理中心对罗店中学食堂食品安全进行专项检查。

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检查组一行逐一检查了学校食堂的食品安全各项制度落实情况、从业人员健康证、操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、食品原辅材料的索证索票、进货台账登记、电器设备安全用电等情况,认真听取了食堂负责人对食堂食品卫生管理情况的汇报,食堂负责人表示将会以此次检查为契机,继续抓好食品卫生安全管理工作,进一步提高食品安全管理水平,切实营造一个安全、健康、卫生的餐饮环境。

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通过此次专项检查,进一步规范了该校食堂的经营,提高了食堂工作人员的卫生和责任意识,对实现食堂工作的规范化管理,保障师生的身体健康和生命安全起到了积极的作用。

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据了解,罗店中学一直把食品安全作为工作的重中之重,严格遵守食品安全的各项法律法规,切实承担起食品安全的主体责任。建立了以校长为主负责人,总务后勤全面主抓食堂食品卫生的管理工作机制,明确专人主抓检查管理,守护广大师生舌尖上的安全。

责任编辑:肖文静
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