本网伊春讯(通讯员 刘晓军)为牢固树立“舌尖连着战斗力”理念，近日，伊春市森林消防支队金林区大队，严把制度、营养、技能、文化四关，构建“党委统揽、司务主抓、指战员参与”的保障机制，将餐饮保障转化为守护生态战斗力，使伙食保障成为凝聚队伍的战斗催化剂。
集思广益 畅通民主渠道
大队始终锚定队伍伙食保障核心任务，将膳食管理工作列为重点攻坚系统工程，以“月析月进”机制为抓手深耕不辍。通过建立月度专项研讨机制，深度梳理经验成果，精准剖析薄弱环节，创新制定"三定四有"整改方案，切实提升餐饮保障质效。着力构建全员参与的立体化建言网络，多维激发指战员责任担当与归属情怀，打造“意见直通车”“经济民主会”等互动平台，构建“人人都是炊事监督员、餐餐都有质量测评表”的双向互动的良性生态。
科学调剂 确保营养均衡
大队在制定食谱过程中，建立常态化膳食需求调研机制，精准覆盖南北风味、平衡膳食结构与个性化需求。通过构建“膳食金字塔”营养模型，推动主副食制作从基础保障向科学配餐迭代，从单一供给向多元风味升级。每餐呈现风味迥异的地方特色，每日推出匠心独运的创新菜品，让指战员在获得均衡营养的同时，体验“舌尖上的烟火气”，以充沛的体能储备为备战春防注入"胃动力+战斗力"的复合能量。
弘扬传统 倡导节约风尚
一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。大队忠实践行习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的重要指示精神，深植艰苦奋斗精神根脉，铸牢勤俭节约价值基石，创新构建“光盘行动、粒粒归仓”系统工程。通过构建“教、管、育”三维教育矩阵，立身为旗引领全体指战员践行精细化精准分餐制，打造“量需而取、少盛勤添、光盘闭环”的全链条智慧餐饮模式，以“绣花功夫”破解餐饮浪费痼疾。让节约理念如春风化雨浸润心田，使勤俭作风熔铸为队伍最鲜明的精神底色。
好的伙食保障是提升队伍战斗力的重要保证，吃得饱、吃得好，才能在训练和任务中迸发出应有的活力和战斗力。下一步，大队将一以贯之抓好伙食保障工作，不断完善基础设施建设，掌握伙食管理关键环节，注重炊事指战员能力提高，切实提高伙食管理规范化建设水平和伙食保障质量。