英山县城西小学孔坊校区：对食堂从业人员进行食品安全培训

中国应急安全网（通讯员：姜小清 江雪芹）为切实加强学校食堂安全规范管理，强化学校食品安全意识，维护全体师生身体健康和生命安全，2023年8月26日上午8点，英山县城西小学孔坊校区后勤江主任组织全体食堂工作者召开了食堂安全培训会。

培训会上，江主任针对学校食堂食品安全常见风险点防控要求作了细致讲解，包括食堂人员健康管理、食堂环境卫生、个人卫生、食堂加工操作规范等多个方面，着重强化了食堂工作人员的责任意识、安全意识和规范意识。随后，张文德副校长作补充强调：一是后勤纪律要加强；二是食品安全要摆在第一位；三是留样检查要仔细。

 此次培训，进一步提高了学校食品安全的主体责任意识，增强了食堂工作人员的食品安全意识，规范了食品安全操作行为，确保学校食品安全更有保障，全面筑牢师生餐饮安全防线。