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山西孝义 一块儿豆腐“磨”出一条产业致富路

2023-01-06 17:24:06    来源:中国应急安全网    

本网山西吕梁讯(郭晋成 杨 浩)山西吕梁孝义市梧桐镇南曹村以其优质水源和传承千年的豆腐加工工艺驰名山西,是省级非遗传承项目单位,现有百余户村民依托加工豆制品为业。近年来,南曹村党总支紧紧围绕“抓党建、促振兴”主线,推行“党支部引领+产业+非遗+旅游+村民参与”“五位一体”的集体经济发展模式,积极做好党建引领产业发展工作,坚定不移地把抓基层、强基础摆在更加突出的位置,推动全面从严治党真正走深走实,奋力谱写新时代党建工作新篇章。

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自抓党建促基层治理能力提升专项行动开展以来,南曹村党总支坚持“实干”这个总基调,变学习力为落实力,化组织力为执行力,投资320万元高标准打造集大型宣传照壁墙、党建墙绘于一体的党建文化长廊,不仅扮靓南曹村东大门,更让村民润物无声中,坚定了感党恩、听党话、跟党走的理想信念,让这里党旗更加鲜艳夺目。

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村“两委”班子因地制宜,开发优质水资源、豆腐传统工艺与非遗文化、带动乡村旅游上谋篇布局,进一步夯实美丽宜居乡村建设产业基石。投资2085万元规划建设占地30亩的豆制品产业园区,将全村百余家豆腐作坊全部搬迁入驻。建成后,可入驻豆制品加工企业100余户,将彻底解决豆制品小作坊“脏乱差”的生产经营现状,并带动周边豆制品小作坊从“单打独斗”到“握指成拳”,通过“以强带弱、抱团发展、资源共享、合作共赢”的集聚化发展,形成“村委统一管理,业户无偿使用,工艺技术提升,集群效益突破”的发展模式,最终实现南曹村豆腐产业规模化、园区化、效益化特色。

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将豆腐和旅游项目巧妙融合,别出心裁地创造出豆腐文化旅游产业园。将非遗资源与现代生活相结合,唤醒非物质文化遗产的市场价值。孝义南曹村豆腐文化旅游产业园集豆制品产品生产经营、传统豆腐文化体验、观光旅游、休闲娱乐等功能于一体,浓缩了豆腐的历史和文化。

[编辑:郭晋成]
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