“吃住文登·嗨游威海”2025文登区旅游推荐单位评选专家评审开启

本网威海讯（郭晋成通讯员王雪洁）4月28日，“吃住文登·嗨游威海”2025年文登区旅游推荐单位评选活动专家现场评审环节正式启动!5位行业权威专家和2位人大、政协代表组成权威专家团，用专业眼光为“十大特色餐馆”“十大特色小吃”严选把关，为市民游客打造一份高含金量的文登文旅指南。

中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪特级大师、山东省饭店协会顾问、餐饮业国家级评委、烟台商校院长李长茂，山东大学文化和旅游学系教授、山东省旅游产业专家委员会委员、山东省旅游商品专家委员会委员蔄茂兰，中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师、中餐饮业国家级评委、中国饭店协会胶东菜促进委员会主席宋福生，山东大学(威海)商学院副教授、威海旅游规划研究院院长、文化和旅游部旅游规划专家库专家朱峰，国家钻级酒家酒店评审员、中国绿色饭店国家级评审员、山东省烹饪协会注册裁判、山东省烹饪协会副会长、高密市餐饮商会会长孙美莹等5位在烹饪、文旅、行业管理等领域极具权威的专家到场评审。区人大代表、界石镇楚岘村党支部书记、村委会主任于永波，区政协常委、智库专家、文化艺术界召集人、威海旅游协会副会长、万里文化董事长吕万里全程监督。

经过前期的报名征集、网络投票环节，此次入围专家现场评审环节的20家小吃企业、商户各自精心准备，上梁包子、手擀面、烧烤等品类现场制作;花饽饽、巧果、点心等品类精致摆盘，评审团专家亲自试吃、认真听取小吃的独家故事，从全方面考量进行打分。小吃评选结束后，评审团将对15家入围专家评审环节的特色餐馆进行实地品评。同时，专家组也将结合设施服务、文化特色等维度，采取暗访的方式对“旅游住宿推荐单位”综合打分。