剪刀岩丝绵茶

向晓飞

剪刀岩下自芳华，叠翠茶园采嫩芽。

仙女轻盈金叶美，村姑灵巧碧霞佳。

杀青揉捻融情妙，解理干香用意嘉。

澄澈鲜醇滋味爽，争相购买耀天涯。

诗作说明：秭归县九畹溪镇界垭村的王萍是县政协委员、秭归县茶叶协会副会长、宜昌芮溪电子商务公司总经理。2010年，她从外地回到家乡，几经风雨，已成为九畹溪镇发展茶旅融合、乡村振兴的先进典型。为支持家乡产业发展，王萍自己创业成立宜昌芮溪电子商务公司，通过线上平台帮助农户销售农副产品。2022年底，她投资150多万元开办茶厂，次年帮助茶农销售茶叶鲜叶达67万元，开发优质红茶，制作的“剪刀岩”红茶先后荣获第二届“秭归丝绵茶”红茶加工技能比赛一等奖、“中国工夫红茶斗茶大赛”金奖等荣誉，有效提升了秭归丝绵茶的品质和市场影响力。仙女山麓，剪刀岩下，漫山遍野的茶树层峦叠翠、生机盎然，青翠的茶树已露出嫩绿的新芽，尽展芳华。(茶叶的雅称：茗、荼、槚、設、荈、云华、森伯、凤团、金叶、碧霞、香茗、龙芽、露芽、茗饮、仙芽、灵芽、玉芽、甘草、嘉木、甘露、绿华、翘英、玉蕊、灵草等)近段时间，只要天不下雨，美丽的少女、村姑、翁媪纷纷带着茶篓，穿梭在茶园里茶树间，手指轻捻枝头嫩芽，茶园里顿时呈现出一派繁忙的采茶景象。傍晚，茶农们来到宜昌芮溪电子商务公司界垭茶厂交售芽茶鲜叶。制茶师傅们按照规定的流程杀青、回潮、揉捻、解块、理条、烘干、提香，融情用意制成“剪刀岩”丝绵茶。“剪刀岩”丝绵茶冲泡之后，茶叶上下浮沉、舞姿曼妙、芳香四溢、汤色澄澈、滋味鲜爽，备受消费者青睐，线上线下销售非常火爆，消费者争相购买，使“剪刀岩”丝绵茶的名气越来越大。