守护舌尖安全 筑牢健康防线 ——沙洋县实验幼儿园开展食品安全自查及培训活动

本网讯（通讯员 王光兴 黄军红 罗荣 杨春芝 吴慧珉）为切实保障学校食堂食品安全,确保师生的身体健康和生命安全.9月26日下午，湖北荆门市沙洋县实验幼儿园分管后勤工作副园长张明卫和分管卫生健康工作副校长罗荣，联合组织后勤人员开展了食品安全自查及培训活动。

会前，张明卫组织相关人员全面检查了食堂环境卫生、原材料清洗消毒、食品存储及食品留样记录等工作;培训中，罗荣结合食堂环境卫生检查情况，深入浅出讲授了食品安全法律法规、食品安全基本知识、食物中毒预防和控制等知识，要求食堂工作人员要保持厨房卫生，定期清洗消毒，妥善存放食物，规范操作管理，坚守食品安全和卫生健康底线。

张园长从完善食品安全管理制度、规范食品安全管理、筑牢食品安全防线等三个方面，讲述了做好校园食品安全工作的重要意义，要求全体教职员工要进一步增强安全责任意识，提升服务能力，用心用情用力守护好幼儿园师生生命健康安全。

新学期新起点，该幼儿园将以此次培训会为契机，进一步增强沟通协作，为全园的食品安全工作再提新要求、再做新部署、再定新标准，切实保障全园师生“舌尖上的安全”，办好人民群众满意的学校。