东海县新建长者食堂 老人尽享健康“食”光

本网连云港讯（葛恒水  通讯员  吴金龙  桑怀华）“陈大爷吃饭了!” “来了，来了。” 4月26日11点30分，连云港市东海县牛山街道环保园社区的长者食堂陆续迎来食客。

牛山街道老人食堂于4月1日试营业，家住城区东盛花园小区的陈爷爷和刘爷爷就成了这里的常客，每天三顿饭，至少有一顿在这吃。“这段时间，老伴和老姊妹结伴外出旅游，我一个人在家，做饭成了难事。”陈爷爷说。如今在社区的老年食堂就餐，不仅方便省事，还营养健康，60岁以上老人还能享受打折。

来到社区食堂，陈爷爷取好餐盘和餐具，进入取菜区。新鲜出炉的各种饭菜香味扑鼻而来。工作人员主动向陈大爷介绍说：我们每天都提供八菜一饭一汤，菜品每天一换不重样，还有多道面点，在保证菜品品种丰富、营养均衡的同时，还满足社区老人多样化、个性化用餐需求。

请你选择。“来几块红烧内，再来点蒜苔肉丝、番茄鸡蛋和小青菜炒豆腐，最后舀一碗杂烩汤……品种非常多，每样选一点。我超过了60岁，政府有补贴，两荤两素只要10元。”陈爷爷说。如果要一荤一素仅要5元。

社区食堂让老年人开启了幸福“食”光。营业期间，养老服务中心依托智能系统大数据分析，社区居民通过小程序查看每餐的营养摄入明细、成分分析、营养风险评估，根据个人情况进行营养指导，做自己的“健康管理师”。

“我血脂、血糖比较高，每次取餐的时候，会特别关注菜品的能量和营养情况，方便控制体重、均衡营养。”经常在食堂就餐的社区老人王阿姨说，对每个菜摄入的脂肪，能量等做到心里有数，感觉吃得也更健康了。

目前，晶都长者食堂就餐的爷爷奶奶越来越多。据了解，下一步东海县民政局、牛山街道将在城区新建或改造多家老年服务中心，长者食堂是中心主要建设内容。