自主自助 美好“食”光

本网讯( 通讯员何欢  魏智慧)幼儿一日生活皆课程，进餐是幼儿一日生活的重要组成部分，在就餐环节中，如何让幼儿更好自主、自助，快乐的进餐呢?宜昌市葛洲坝中心幼儿园在自主生活课程的建设中，关注幼儿的需要，从幼儿的兴趣出发，把握已有的经验，培养幼儿自理、自立的良好品质。

从餐前准备、自主打餐、自主进餐、自主整理等环节，孩子们进行的井然有序，教师则站到孩子们身后给予支持与鼓励，真切地将自主权还给孩子，放手让孩子自发、自愿主动地参与进餐活动。如大班主题活动“幼儿自主进餐”,教师根据班级实际情况，将进餐流程及注意事项、均衡膳食等方面在主题墙上进行有机整合，并在留白处为幼儿设置了活动延伸及随机教育等板块，真正将自主生活与环境创设有效融合。

通过主题活动与环境相结合的方式，不仅培养了幼儿进餐时的自主意识和自我服务能力，还让他们真正成为餐桌的主人，从中获得自己动手取餐的乐趣，真正落实“一日活动皆课程”的理念。