随着气温的不断升高，食品安全的风险也随之增大，为消除食品安全隐患，有效预防食品安全事故发生，维护职工身体健康，湖北交投武黄运营公司黄沙铺管理所联合地方市场监管所，近期对内部职工食堂开展了一次食品安全专项检查工作。
此次专项检查，一是重点对食堂采购的米、面、油、调味品、肉制品、蔬菜制品、食用农产品等方面进行检查，重点检查操作人员健康证件，食品采购渠道、索证索票、食品贮存、食品保质期及卫生情况等内容。二是对食品安全知识进行宣传普及，对容易出现食品安全隐患的区域和环节进行了讲解，要能及时发现和解决问题隐患，切实防控群体性食品安全事故。
针对管理所建立的长效安全管理机制，定期对食堂从业人员进行教育培训和开展食品安全自查、坚持严格落实进货查验和索证索票等安全制度的做法，检查人员给予了肯定。
食品关乎生命，责任重于泰山。黄沙铺管理所将以此次专项检查工作为契机，全方位、多维度严格把控食品安全工作，切实保障管理所全体职工舌尖上的安全!
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